世界第一食品巨头的忧伤

世界第一食品巨头的忧伤

世界第一食品巨头的忧伤

等为代表的所有传统食品公司都有一个共同的课题:该怎么让自己的产品变得更健康、更符合流行口味?

2月12日,雀巢发布2019年的全年财报。年报显示,雀巢在2019年实现有机增长3.5%,实际内部增长2.9%;全年的销售额为926亿瑞士法郎,相较去年同期增长1.2%。

从内部增长角度来说,这是1388棋牌54岁的雀巢在过去六年里的最好表现;从净销售额的角度来讲,这也是2015年来的最大的销量增长幅度。雀巢方面表示,这主要应归功于美国市场的增长,与旗下普瑞纳宠物食品在全球范围内的强势表现。

但雀巢在大中华区的表现乏善可陈。2019年,雀巢大中华区的销售额为69.13亿瑞士法郎,较2018年的70.04亿瑞士法郎有所下滑。但因两年间存在汇率差异,按雀巢公布的汇率计,雀巢大中华区在2019年的收入约为481.21亿元人民币,同比2018年的474亿元人民币增长了1.48%。

总的来说,不管汇率带来的影响几何,雀巢在中国的增长都算不上非常令人满意。在财报中,雀巢方面把大中华区的 小幅的有机增长 归功于 中国在第四季度接近农历新年时的销售旺季 。

令人头疼的银鹭

在美国《财富》杂志发布的2019年世界500强排行榜中,雀巢仍然位列食品企业的第一名,跟在它后面的有百事、ADM等食品巨头。但食品公司的整体排名都在下滑——龙头老大雀巢从2018年的第69位下滑至第76位,可口可乐更是下滑了足足67位。

如前文所言,因为面临着消费者饮食偏好的改变、细分领域内新竞争者的不断涌现,传统食品巨头们转型压力颇大。在这样的情况下,产品创新的能力、对现有业务线进行适时调整的能力就变得极为关键。

在雀巢的这份财报中,最令人头疼的业务无疑是中国市场的银鹭旗下产品了。

目前,大中华区的销售占到全球销售额的8%,是雀巢的第二大市场。但银鹭品牌的花生牛奶、八宝粥,销售仍在不断下滑。在年报业绩电话会上,雀巢首席执行官马克·施奈德表示,雀巢此前已表明,银鹭在2019年为业绩带来了压力,主要涉及品类包括花生牛奶和粥品。

388棋牌平台施奈德所说德 此前已表明 ,指的是2019年Q3财报中曾提到,尽管八宝粥等原有本土业务占到了银鹭销售额的三分之二,但目前其销售处于下滑状态。当时,施耐德表示,它们的销售 非常令人失望 ,雀巢正在努力解决银鹭业务遭遇的状况。

在花生牛奶、八宝粥都显得有些 过时 后,雀巢对银鹭采取的措施包括调整管理层、调整产品线。2020年1月,银鹭食品迎来了新任CEO孙亦农,他曾任职于可口可乐公司,于2016年加入银鹭担任首席商务官,后在2018年升任首席运营官。值得注意的是,这也是雀巢收388棋牌平台购银鹭后委任的第一个中国人CEO。

(责任编辑:388棋牌)

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